京都関西グルメ本1巻【京都ランチ&美味】

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自然食ランチ こだわり本舗【岡山県津山】
こだわり本舗

津山駅より近く、アルネ津山から続くアーケード商店街ソシオ一番街にある
スローライフプラザ こだわり本舗。
オーガニック食材や地元の野菜、石鹸などの家庭用品をそろえるこの店では、
ランチタイムに身体にやさしい自然食を提供してくれています。

地元のおばあちゃんや子供連れのお母さんが訪れては身体にやさしい商品を買っていく。
意外と繁盛している(失礼)!
木のフロアの店舗の奥に大きな木のテーブルが2つと、カウンターキッチン。
このスペースがこだわり本舗流料理店です。
スロー風土ランチは毎日外の黒板で案内されますが、今日のメニューはちらし寿司。

こだわり本舗

木のテーブルに座って買い物客を眺めていると、
おばあちゃんが「昼ごはんもやってるのね」と食べたそう。
しばし後、スノコのようなお盆にのせられてちらし寿司登場。

こだわり本舗のランチは化学調味料を使用せず、
天然だしのみを使用しているそうで、吸い物の良い匂いが漂います。
このまま蕎麦を入れたいような出汁の香り。中には豆腐とワカメと青ネギ。
美味しい続き・詳細は こだわり本舗 へ

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こだわり本舗(自然食ランチ)の情報です。
岡山県津山市京町44−2 電話0868−22−5899 
| 1.ロハス・自然食&オーガニック | 23:18 | comments(0) | trackbacks(0)
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