京都関西グルメ本1巻【京都ランチ&美味】

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絶品!香梅堂の鈴焼【和歌山新宮】
鈴焼
熊野詣で有名な新宮には日本一美味しい和菓子(と思う) 鈴焼があります。

初めてこの鈴焼に出会ったのは、新宮出身の上司が帰省の折に
買ってきてくれた時。菓子箱には香梅堂と書いてあったのです。

甘い香りと、ふわふわの生地。鈴の可愛らしい概観と、
なんとも言えず心地よい食感。あっというまにとりこになってしまいました。
いつか新宮に行く機会があれば、絶対に香梅堂で鈴焼を買おうと
地図の入ったしおりを大事にもらって帰ったほど。

今回、和歌山へ行く機会が訪れたので、その野望を果たすべく
張り切って香梅堂へ向かいました。
明治元年創業と言う立派な店構え。入口は懐かしの木枠にガラスという
手動のもの。まだ朝早いというのに、店内はお客でいっぱい。
このガラス戸を引くと、店いっぱいに鈴焼の甘い香りが漂っています。
美味しい続き・詳細は 香梅堂 へ。

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★下記はかどやの鈴焼です。
鈴焼(熊野古道の鈴)6袋入
鈴焼(熊野古道の鈴)6袋入

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値段はリーズナブルです。後日ご紹介しますね。
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