京都関西グルメ本１巻【京都ランチ＆美味】

ワルダーの元気なおばちゃんの声を聞くと元気になります。
特に最近はいつ訪れても人がいっぱいなので忙しいと思うが、
それでもスタッフのやわらかな応対に癒されます。

さて、今日は・・うぐいす豆の白パン、さつまいものパン、
そして最近イチオシのマロンパンを。
いがぐりのようにピーナッツがまぶされていて、
さらさらとした栗餡が入ったこのパンはおやつとしても◎。

うぐいすパンは豆の数が絶妙で、
どんな食べ方をしても口の中にほんのりとした甘さが残ります。
やわらかな白パンなのでおばあちゃんにもおすすめ。
美味しい続き・詳細は ワルダー　へ。

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人気パン屋　ワルダーの情報でした。

御所の北側、今出川通のちょっと上った所、同志社女子大学と
道路を挟んだ向かい側にいもねぎで有名なわびすけという喫茶店があります。

この立地からもわかると思いますが、もとは同志社大学前で
中井ミルクホールを営業していた学食のような存在。
いまも同志社の学生が多く訪れています。

わびすけの名物は、明治から続くいもねぎ。
いもねぎとは 、ジャガイモを小さく切り、かりっと焼いたものを
玉ねぎと一緒に半熟の卵でとじ、上に甘じょっぱいひき肉を
散らしたもの。ボリューム満点のこのメニューは美術教師に
なった先代の息子さんが考案したとか。
美味しい続き・詳細は　わびすけ　へ

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