大阪ミナミ、難波神社近くの隠れ家的豆腐料理店「空ノ庭」。
(東京は渋谷、恵比寿にあります)
店内はかなりライトを落としてある上、階段が多いので歩くのに少し注意が必要です。
(せっかくの綺麗な料理なのに暗すぎて色がよくわからないのが少し残念・・・)
席は仕切りがある個室タイプとドアの閉まる完全個室があるので予約の際に聞いてみると良いと思います。個室はカップルに人気。
食事は豆腐をメインとした見た目も美しい創作料理。
小さな器に少しずつ運ばれてきます。
アボガドの豆腐や、カルパッチョ風の湯葉とハムとパパイヤのサラダなど
和と洋をうまく取り入れていて面白い。
席で作ってくれる空野手作り豆腐は塩のみで食せるほど、
甘味とコクがありいくらでも食べられそうな位美味。
添加物や凝固剤を一切使用しない体にやさしい豆腐作りをしているとのこと。
下記メニュー は男性にはちょっと足りない感。女性にはちょうど良いボリューム。
胡麻豆腐プリン等のテイクアウトメニューもありますので、お土産にどうぞ。
空の庭詳細はこちら
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